Курица – один из самых популярных продуктов на кухне. И приготовить ее можно по-разному: запечь в духовке, протушить, варить или жарить. Если вы хотите получить сочное и ароматное блюдо, настоятельно рекомендуется использовать сочетание жарки и варки. Вам не нужно быть профессиональным поваром, чтобы насладиться вкусной жареной вареной курицей – в этой статье мы расскажем вам о самых простых и вкусных рецептах, которые с легкостью справится даже новичок на кухне.
Первый рецепт – это классика жанра: жареная вареная курица с пряными травами. Вам понадобится куриное мясо, которое нужно предварительно варить до полной готовности. Затем мясо нужно порезать на кусочки, обжарить на растительном масле до золотистой корочки и посыпать свежими зеленью травами. Благодаря варке курица останется сочной, а благодаря жарке появится аппетитная корочка. Такое блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.
Если вы хотите добавить оригинальности в свои блюда, попробуйте жареную вареную курицу в апельсиновом соусе. Для его приготовления вам понадобится апельсиновый сок, соевый соус, мед, чеснок и имбирь. Вареная курица обжаривается на сковороде, а затем перемешивается с соусом, который запечатывает аромат и сладость апельсинов. Сочное и ароматное блюдо с оригинальным соусом станет настоящим украшением вашего стола и покорит всех гостей.
Еще один простой, но вкусный рецепт – жареная вареная курица с грибами. Для его приготовления понадобятся вареная курица, грибы, лук и сливки. Курица обжаривается на масле вместе с луком и грибами, и затем добавляются сливки, которые делают блюдо нежным и сливочным. В результате вы получите вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для ужина после долгого и трудного рабочего дня.
Жареная вареная курица – это простое и вкусное блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Попробуйте приготовить один из наших рецептов и насладитесь великолепным вкусом и ароматом этого блюда!
Вкусно жареная вареная курица
Для начала, приготовьте курицу. Вымойте ее холодной водой и удалите все лишние части: шею, внутренние органы и желудок. Затем, поместите курицу в кастрюлю с водой, добавьте соль и специи по вкусу, и варите на среднем огне до готовности. В зависимости от размера курицы, это займет примерно 30-40 минут.
Теперь, когда курица сварилась, необходимо ее обжарить. Возьмите сковороду, добавьте немного растительного масла и разогрейте на среднем огне. Выньте курицу из варочной жидкости, промокните салфеткой, чтобы удалить излишки влаги, и поместите на сковороду.
Обжаривайте курицу на среднем огне, периодически переворачивая, чтобы она равномерно прожарилась со всех сторон. Жарьте до получения золотистой корочки. Это займет примерно 10-15 минут.
Когда курица приобретет желаемый цвет, уберите ее с огня и дайте немного остыть. Подайте вареную курицу на стол в горячем виде, украсив зеленью или овощами.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| курица | 1 штука |
| растительное масло | для жарки |
| соль | по вкусу |
| специи | по вкусу |
Приятного аппетита!
Простые рецепты быстрого приготовления
1. Классическая жареная вареная курица
Ингредиенты:
- Куриные кусочки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Смешайте соль и перец в миске.
- Поместите куриные кусочки в миску и хорошо перемешайте, чтобы покрыть их смесью соли и перца.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Выложите куриные кусочки на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте горячим.
2. Курица с соевым соусом
Ингредиенты:
- Куриные кусочки
- Соль и перец по вкусу
- Соевый соус
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Смешайте соль и перец в миске.
- Поместите куриные кусочки в миску и хорошо перемешайте, чтобы покрыть их смесью соли и перца.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Выложите куриные кусочки на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- Добавьте соевый соус на сковороду и перемешайте курицу, чтобы она покрылась соусом.
- Подавайте горячим.
3. Курица с ароматными специями
Ингредиенты:
- Куриные кусочки
- Микс специй (паприка, куркума, смесь итальянских трав и т. д.)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Смешайте микс специй, соль и перец в миске.
- Поместите куриные кусочки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись смесью специй.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Выложите куриные кусочки на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте горячим.
Эти простые рецепты позволят вам быстро приготовить вкусную жареную вареную курицу. Попробуйте каждый из них и выберите свой любимый!
Вариации на тему жареной вареной курицы
Жареная вареная курица может быть приготовлена в различных вариациях, добавляя разные ингредиенты и специи. Ниже представлены несколько интересных рецептов для разнообразия ваших кулинарных экспериментов.
1. Ароматная курица со специями. Для этого рецепта вам потребуются вареная курица, масло, чеснок, соль, перец, куркума и любые другие специи по вкусу. Курицу нарежьте на порции и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте натертый чеснок, специи, соль и перец. Поджарьте еще несколько минут до полной готовности.
2. Курица в кисло-сладком соусе. Для этого блюда приготовьте соус из соевого соуса, кетчупа, сахара и уксуса. Вареную курицу разрежьте на кусочки и обжарьте на масле с добавлением лука и чеснока. Затем добавьте приготовленный соус и тушите курицу в нем до готовности. Подавайте с гарниром по вашему выбору.
3. Жаркое из вареной курицы. Для этого блюда возьмите вареную курицу, лук, морковь, перец, томатную пасту, соль и перец. Нарежьте овощи и обжарьте их на растительном масле. Добавьте курицу и томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе до готовности. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.
4. Курица в панировке. Для приготовления этого блюда обмакните вареную курицу в яйцо, затем в панировку из сухарей или панировочных смесей. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Подавайте с соусом на ваш вкус.
Попробуйте эти вариации жареной вареной курицы и насладитесь разнообразием вкусов!